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降低成本系列方法在物流配送中心的應用

    蘋(píng)果公司總裁喬布斯曾經(jīng)說(shuō)過(guò),如果全球的IT企業(yè)只剩下三家,那一定是微軟、Intel和戴爾,如果只剩下兩家,將只有戴爾和沃爾瑪。這顯然只是玩笑話(huà),沃爾瑪雖是零售業(yè)的翹楚,但無(wú)論如何還算不上IT企業(yè)。不過(guò),沃爾瑪對信息技術(shù)的執著(zhù)追求卻是有目共睹,正是緣于此,沃爾瑪低成本戰略才得以屢試不爽。


降低成本系列方法在物流配送中心的應用

    稍了解沃爾瑪的人都知道,低成本戰略使物流成本始終保持低位,是像沃爾瑪這種廉價(jià)商品零售商的看家本領(lǐng)。在物流運營(yíng)過(guò)程中盡可能降低成本,把節省后的成本讓利于消費者,這是沃爾瑪一貫的經(jīng)營(yíng)宗旨。


    沃爾瑪在整個(gè)物流過(guò)程當中,最昂貴的就是運輸部分,所以沃爾瑪在設置新賣(mài)場(chǎng)時(shí),盡量以其現有配送中心為出發(fā)點(diǎn),賣(mài)場(chǎng)一般都設在配送中心周?chē)?,以縮短送貨時(shí)間,降低送貨成本。沃爾瑪在物流方面的投資,也非常集中地用于物流配送中心建設。

 

 降低成本系列方法在物流配送中心的應用


1、快速高效的物流配送中心  

    物流配送中心一般設立在100多家零售店的中央位置,也就是配送中心設立在銷(xiāo)售主市場(chǎng)。這使得一個(gè)配送中心可以滿(mǎn)足100多個(gè)附近周邊城市的銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的需求;另外運輸的半徑既比較短又比較均勻,基本上是以320公里為一個(gè)商圈建立一個(gè)配送中心。  

 

    沃爾瑪各分店的訂單信息通過(guò)公司的高速通訊網(wǎng)絡(luò )傳遞到配送中心,配送中心整合后正式向供應商訂貨。供應商可以把商品直接送到訂貨的商店,也可以送到配送中心。有人這樣形容沃爾瑪的配送中心:這些巨型建筑的平均面積超過(guò)11萬(wàn)平方米,相當于24個(gè)足球場(chǎng)那么大;里面裝著(zhù)人們所能想像到的各種各樣的商品,從牙膏到電視機,從衛生巾到玩具,應有盡有,商品種類(lèi)超過(guò)8萬(wàn)種。沃爾瑪在美國擁有62個(gè)以上的配送中心,服務(wù)著(zhù)4000多家商場(chǎng)。這些中心按照各地的貿易區域精心部署,通常情況下,從任何一個(gè)中心出發(fā),汽車(chē)可在一天內到達它所服務(wù)的商店。


    在配送中心,計算機掌管著(zhù)一切。供應商將商品送到配送中心后,先經(jīng)過(guò)核對采購計劃、商品檢驗等程序,分別送到貨架的不同位置存放。當每一樣商品儲存進(jìn)去的時(shí)候,計算機都會(huì )把他們的方位和數量一一記錄下來(lái);一旦商店提出要貨計劃,計算機就會(huì )查找出這些貨物的存放位置,并打印出印有商店代號的標簽,以供貼到商品上。整包裝的商品將被直接送上傳送帶,零散的商品由工作人員取出后,也會(huì )被送上傳送帶。商品在長(cháng)達幾公里的傳送帶上進(jìn)進(jìn)出出,通過(guò)激光辨別上面的條形碼,把他們送到該送的地方去,傳送帶上一天輸出的貨物可達20萬(wàn)箱。對于零散的商品,傳送帶上有一些信號燈,有紅的、有黃的、有綠的,員工可以根據信號燈的提示來(lái)確定商品應該被送往的商店,來(lái)取這些商品,并將取到的商品放到一個(gè)箱子當中,以避免浪費空間。

 

    配送中心的一端是裝貨平臺,可供130輛卡車(chē)同時(shí)裝貨,在另一端是卸貨平臺,可同時(shí)停放135輛卡車(chē)。配送中心24小時(shí)不停地運轉,平均每天接待的裝卸貨物的卡車(chē)超過(guò)200輛。沃爾瑪用一種盡可能大的卡車(chē)運送貨物,大約可能有16米加長(cháng)的貨柜,比集裝箱運輸卡車(chē)還要更長(cháng)或者更高。在美國的公路上經(jīng)??梢钥吹竭@樣的車(chē)隊,沃爾瑪的卡車(chē)都是自己的,司機也是沃爾瑪的員工,他們在美國的各個(gè)州之間的高速公路上運行,而且車(chē)中的每立方米都被填得滿(mǎn)滿(mǎn)的,這樣非常有助于節約成本。


    公司6000多輛運輸卡車(chē)全部安裝了衛星定位系統,每輛車(chē)在什么位置、裝載什么貨物、目的地是什么地方,總部都一目了然。因此,在任何時(shí)候,調度中心都可以知道這些車(chē)輛在什么地方,離商店還有多遠,他們也可以了解到某個(gè)商品運輸到了什么地方,還有多少時(shí)間才能運輸到商店。對此,沃爾瑪精確到小時(shí)。如果員工知道車(chē)隊由于天氣、修路等某種原因耽誤了到達時(shí)間,裝卸工人就可以不用再等待,而可以安排別的工作。  


    靈活高效的物流配送使得沃爾瑪在激烈的零售業(yè)競爭中技高一籌。沃爾瑪可以保證,商品從配送中心運到任何一家商店的時(shí)間不超過(guò)48小時(shí),沃爾瑪的分店貨架平均一周可以補貨兩次,而其他同業(yè)商店平均兩周才能補一次貨;通過(guò)維持盡量少的存貨,沃爾瑪既節省了存貯空間又降低了庫存成本。  


    經(jīng)濟學(xué)家斯通博士在對美國零售企業(yè)的研究中發(fā)現,在美國的三大零售企業(yè)中,商品物流成本占銷(xiāo)售額的比例在沃爾瑪是1.3%,在凱馬特是8.75%,在希爾斯則為5%。如果年銷(xiāo)售額都按照250億美元計算,沃爾瑪的物流成本要比凱馬特少18.625億美元,比希爾斯少4.25億美元,其差額大得驚人。  

 

降低成本系列方法在物流配送中心的應用


2、沃爾瑪配送中心采用的作業(yè)方式  

    配送中心的一端是裝貨的月臺,另外一端是卸貨的月臺,兩項作業(yè)分開(kāi)??此婆c裝卸一起的方式?jīng)]有什么區別,但是運作效率由此提高很多。配送中心就是一個(gè)大型的倉庫,但是概念上與倉庫有所區別。 


    交叉配送CD ( Cross Docking),交叉配送的作業(yè)方式非常獨特,而且效率極高,進(jìn)貨時(shí)直接裝車(chē)出貨, 沒(méi)有入庫儲存與分揀作業(yè), 降低了成本,加速了流通。


    800名員工24小時(shí)倒班裝卸搬運配送,沃爾瑪的工人的工資并不高,因為這些工人基本上是初中生和高中生,只是經(jīng)過(guò)了沃爾瑪的特別培訓。  


    商品在配送中心停留不超過(guò)48小時(shí),沃爾瑪要賣(mài)的產(chǎn)品有幾萬(wàn)個(gè)品種,吃、穿、住、用、行各方面都有。尤其像食品、快速消費品這些商品的停留時(shí)間直接影響到使用。 


沃爾瑪如何不斷完善其配送中心的組織結構?

    每家店每天送1次貨(競爭對手每5天1次),至少一天送貨一次意味著(zhù)可以減少商店或者零售店里的庫存。這就使得零售場(chǎng)地和人力管理成本都大大降低。要達到這樣的目標就要通過(guò)不斷的完善組織結構,使得建立一種運作模式能夠滿(mǎn)足這樣的需求。 


    1990年的時(shí)候在全球有14個(gè)配送中心,發(fā)展到2001年一共建立了70個(gè)配送中心。沃爾瑪作為世界500強企業(yè),到現在為止它只在幾個(gè)國家運作,只在它看準有發(fā)展的地區經(jīng)營(yíng),沃爾瑪在經(jīng)營(yíng)方面十分謹慎,在這樣的情況下發(fā)展到70個(gè),說(shuō)明它的物流配送中心的組織結構調整做得比較到位。  


    配送成本占銷(xiāo)售額2%, 是競爭對手的50%(而對手只有50%貨物是集中配送)。沃爾瑪的配送成本占它銷(xiāo)售額的2%,而一般來(lái)說(shuō)物流成本占整個(gè)銷(xiāo)售額一般都要達到10%左右,有些食品行業(yè)甚至達到20%或者30%。沃爾瑪始終如一的思想就是要把最不不東西用最低的價(jià)格賣(mài)給消費者,這也是它成功的所在。另外競爭對手一般只有50%的貨物進(jìn)行集中配送,而沃爾瑪百分之九十幾是進(jìn)行集中配送的,只有少數可以從加工廠(chǎng)直接送到店里去,這樣成本與對手就相差很多了。


物流信息技術(shù)的應用 

    沃爾瑪之所以成功,很大程度上是因為它至少提前10年(較競爭對手)將尖端科技和物流系統進(jìn)行了巧妙搭配。早在20世紀70年代,沃爾瑪就開(kāi)始使用計算機進(jìn)行管理;20世紀80年代初,他們又花費4億美元購買(mǎi)了商業(yè)衛星,實(shí)現了全球聯(lián)網(wǎng);20世紀90年代,采用了全球領(lǐng)先的衛星定位系統(GPS),控制公司的物流,提高配送效率,以速度和質(zhì)量贏(yíng)得用戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠度。  

    

    沃爾瑪所有的系統都是基于一個(gè)叫做UNIX的配送系統,并采用傳送帶和非常大的開(kāi)放式平臺,還采用產(chǎn)品代碼,以及自動(dòng)補貨系統和激光識別系統,所有這些為沃爾瑪節省了相當多的成本。沃爾瑪一直崇尚采用最現代化、領(lǐng)先的系統,進(jìn)行合理的運輸安排,通過(guò)電腦系統和配送中心,獲得最終的成功。  


1、建立全球第一個(gè)物流數據的處理中心  

    20世紀70年代沃爾瑪建立了物流的管理信息系統(MIS),負責處理系統報表,加快了運作速度。20世紀80年代初,沃爾瑪與休斯公司合作發(fā)射物流通訊衛星,物流通信衛星使得沃爾瑪產(chǎn)生了跳躍性的發(fā)展;1983年的時(shí)候采用了POS機,全稱(chēng)Point Of Sale,就是銷(xiāo)售始點(diǎn)數據系統。1985年建立了EDI,即電子數據交換系統,進(jìn)行無(wú)紙化作業(yè),所有信息全部在電腦上運作。1986年的時(shí)候它又建立了QR,稱(chēng)為快速反應機制,對市場(chǎng)快速拉動(dòng)需求。


    沃爾瑪在全球第一個(gè)實(shí)現集團內部24小時(shí)計算機物流網(wǎng)絡(luò )化監控,使采購庫存、訂貨、配送和銷(xiāo)售一體化。例如,顧客到沃爾瑪店里購物,然后通過(guò)POS機打印發(fā)票,與此同時(shí)負責生產(chǎn)計劃、采購計劃的人員以及供應商的電腦上就會(huì )同時(shí)顯示信息,各個(gè)環(huán)節就會(huì )通過(guò)信息及時(shí)完成本職工作,從而減少了很多不必要的時(shí)間浪費,加快了物流的循環(huán)。  


2、沃爾瑪物流應用的信息技術(shù)  

    射頻技術(shù)/RF(Radio Frequency),在日常的運作過(guò)程中可以跟條形碼結合起來(lái)應用。  便攜式數據終端設備/PDF,傳統的方式到貨以后要打電話(huà)、發(fā)E-mail或者發(fā)報表,通過(guò)便攜式數據終端設備可以直接查詢(xún)貨物情況。  


    物流條形碼/BC,利用物流條碼技術(shù),能及時(shí)有效的對企業(yè)物流信息進(jìn)行采集跟蹤。  


    射頻標識技術(shù)(RFID),是一種非接觸式的自動(dòng)識別技術(shù),它通過(guò)射頻信號自動(dòng)識別目標對象并獲取相關(guān)數據,識別工作無(wú)須人工干預,可在各種惡劣環(huán)境中工作。  


    2004年,全球最大的零售商沃爾瑪公司要求其前100家供應商,在2005年1月之前向其配送中心發(fā)送貨盤(pán)和包裝箱時(shí)使用無(wú)線(xiàn)射頻識別(RFID)技術(shù),2006年1月前在單件商品中投入使用。專(zhuān)家預測,2005年到2007年,沃爾瑪供應商每年將使用50億張電子標簽,沃爾瑪公司每年可節省83.5億美元。目前全世界已安裝了約5000個(gè)RFID系統,實(shí)際年銷(xiāo)售額約為9.64億美元。  


    憑借這些信息技術(shù),沃爾瑪如虎添翼,取得了長(cháng)足的發(fā)展。  


無(wú)縫供應鏈的運用 

    物流的涵義不僅包括了物資流動(dòng)和存儲,還包含了上下游企業(yè)的配合程度。沃爾瑪之所以能夠取得成功,很大程度上在于沃爾瑪采取了無(wú)縫點(diǎn)對點(diǎn)的物流系統。無(wú)縫的意思指的是,使整個(gè)供應鏈達到一種非常順暢的連結。沃爾瑪所指的供應鏈是說(shuō)產(chǎn)品從工廠(chǎng)到商店的貨架,這個(gè)過(guò)程應盡可能平滑,就像一件外衣一樣是沒(méi)有縫的。在供應鏈中,每一個(gè)供應者都是這個(gè)鏈當中的一個(gè)環(huán)節,沃爾瑪使整個(gè)供應鏈成為一個(gè)非常平穩、光滑、順暢的過(guò)程。這樣,沃爾瑪的運輸、配送以及對于訂單與購買(mǎi)的處理等所有的過(guò)程,都是一個(gè)完整網(wǎng)絡(luò )當中的一部分,這樣大大降低了物流成本。  


    在銜接上游客戶(hù)上,沃爾瑪有一個(gè)非常不不系統,可以使供貨商們直接進(jìn)入到沃爾瑪的系統,沃爾瑪稱(chēng)之為零售。通過(guò)零售,供貨商們就可以隨時(shí)了解銷(xiāo)售情況,對將來(lái)貨物的需求量進(jìn)行預測,以決定生產(chǎn)情況,這樣他們的產(chǎn)品成本也可以降低,從而使整個(gè)流程成為一個(gè)無(wú)縫的過(guò)程。  


    沃爾瑪真正的挑戰是能夠提供顧客所需要的服務(wù)。大家都知道,物流業(yè)務(wù)要求比較復雜,如有的時(shí)候可能會(huì )有一些產(chǎn)品出現破損,因此在包裝方面就需要有一些對產(chǎn)品特別的運銷(xiāo)能力。因此,對沃爾瑪來(lái)說(shuō),能夠提供的產(chǎn)品的種類(lèi)與質(zhì)量是非常重要的,在與沃爾瑪的合作當中,沃爾瑪似乎已經(jīng)能夠尋求到這種高質(zhì)量與多品種結合,而且對于商場(chǎng)來(lái)說(shuō),它的成本也是最低的。 


    物流的循環(huán)沒(méi)有結束,也沒(méi)有開(kāi)始,它實(shí)際上是循環(huán)的過(guò)程,在這個(gè)循環(huán)過(guò)程當中,任何一點(diǎn)都可以作為開(kāi)始,而且循環(huán)涉及到每一點(diǎn)。沃爾瑪就從顧客這一點(diǎn)開(kāi)始談,顧客到一個(gè)商店之中,他們買(mǎi)了一些產(chǎn)品,比如說(shuō)給孩子買(mǎi)尿布,那么在他買(mǎi)了之后,這與配送中心聯(lián)系在一起的系統就開(kāi)始自動(dòng)進(jìn)行及時(shí)的補貨,配送中心可以從供貨商那里直接拿到貨。配送中心實(shí)際上是一個(gè)中樞,有供貨方的產(chǎn)品,然后提供給商場(chǎng)。供貨商可以把貨物只提供給配送中心,減少很多成本。  


    沃爾瑪有的時(shí)候是采用空運,有的時(shí)候采用輪船運輸,還有一些采用卡車(chē)進(jìn)行公路運輸。在中國,沃爾瑪百分之百采用公路運輸,就是卡車(chē)把產(chǎn)品運到商場(chǎng),然后卸貨,然后自動(dòng)放到商店的系統當中。在沃爾瑪的物流當中,非常重要的一點(diǎn),沃爾瑪必須要確保商店所得到的產(chǎn)品是與發(fā)貨單上完全一致的產(chǎn)品,因此沃爾瑪整個(gè)的過(guò)程都要確保是精確的,沒(méi)有任何錯誤的。這樣,商店把整個(gè)卡車(chē)當中的貨品卸下來(lái)就可以了,而不用把每個(gè)產(chǎn)品檢查一遍。因為他們相信過(guò)來(lái)的產(chǎn)品是沒(méi)有任何失誤的,這樣就可以節省很多的時(shí)間。沃爾瑪在這方面已經(jīng)形成了一種非常精確的傳統,這可以有助于降低成本,而這些商店在接受貨物以后就直接放到貨架上,來(lái)賣(mài)給消費者,這就是沃爾瑪物流的整個(gè)循環(huán)過(guò)程。 


    沃爾瑪進(jìn)行物流業(yè)務(wù)的指導原則,不管是在美國還是世界上其它地方,都是百分之百一致和完整的物流體系。不管物流的項目是大項目還是小項目,沃爾瑪必須要把所有的物流過(guò)程集中到一個(gè)傘形結構之下。在供應鏈中,每一個(gè)供應者都是鏈當中的一個(gè)環(huán)節,沃爾瑪必須要使整個(gè)供應鏈是一個(gè)非常平穩、光滑的過(guò)程,一個(gè)順暢的過(guò)程。這樣,沃爾瑪的運輸、配送以及對于訂單與購買(mǎi)的處理等所有的過(guò)程,都是一個(gè)完整的網(wǎng)絡(luò )當中的一部分。這樣的優(yōu)勢就可以大大降低成本。在沃爾瑪的供應鏈當中,能夠做到這一點(diǎn),就可以把所有環(huán)節上可以節省的錢(qián)都節省下來(lái)。這樣,整個(gè)鏈條、整個(gè)環(huán)節就可以節省不少錢(qián)。  


    沃爾瑪的物流部門(mén)進(jìn)行全天候的運作,而且是每天24小時(shí),每周7天的運作。沃爾瑪的產(chǎn)品賣(mài)得非常多,物流的支持是非常必要的,必須要確保這些產(chǎn)品是在不斷地流向沃爾瑪的商店,而沒(méi)有任何停止的過(guò)程。沃爾瑪采用一些包括零售技術(shù)在內的最尖端的技術(shù),采用更加優(yōu)異的、現代化的信息技術(shù),這樣可以有效的提高效率,節省成本。

 

降低成本系列方法在物流配送中心的應用


分析:沃爾瑪的物流發(fā)展良不不原因 

    1、沃爾瑪擁有快速高效的物流配送中心。沃爾瑪的配送中心一般都設在銷(xiāo)售主市場(chǎng)。普遍運輸半徑較短且較為均勻。 


    2、沃爾瑪的配送中心有強大的信息技術(shù)的支持。利用現代信息技術(shù)對商品進(jìn)行管理。 


    3、擁有強大的運輸資源。利用極可能大的卡車(chē)運送貨物。并且裝上了衛星定位系統。 


    4、沃爾瑪實(shí)行快速配送。運到任何一家店面不超過(guò)48小時(shí)。 


    5、積極利用了許多新科技。沃爾瑪一直崇尚采用最現代化、領(lǐng)先的系統。如利用UNIX的配送系統,并采用傳送帶和非常大的開(kāi)放式平臺,還采用產(chǎn)品代碼,以及自動(dòng)補貨系統和激光識別系統。


    6、采用無(wú)縫點(diǎn)對點(diǎn)的物流系統。供應商可以進(jìn)入沃爾瑪的系統查詢(xún)自己的銷(xiāo)售情況。利于供應鏈的發(fā)展。  


沃爾瑪的啟示 

    1、建立一整套的優(yōu)異高效的物流和供應鏈管理系統。 


    2、加緊信息化正迎來(lái)物流建設,我國正逐漸成為全球的制造中心,正在迎來(lái)一個(gè)物流管理與供應鏈管理發(fā)展的好機遇。要加強物流的信息化。 


    3、加強供應商的戰略合作。形成統一的有競爭力的供應鏈。 


總結

    沃爾瑪成功的秘訣在于:管理信息系統的投資強化了企業(yè)的核心價(jià)值。


    沃爾瑪通過(guò)一系列的信息化投資,對企業(yè)的現貨和現金流量進(jìn)行了實(shí)時(shí)的管理,其目標就是加快商品的周轉速度,減少存貨損失,進(jìn)而提高利潤額。盡管信息化并不是沃爾瑪取得成功的充分條件,但它卻是沃爾瑪成功的必要條件。 


    隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )信息行業(yè)的迅速發(fā)展,我國各超市企業(yè)應根據自身的實(shí)際情況,并結合沃爾瑪的成功經(jīng)驗,適時(shí)地引入優(yōu)異的信息技術(shù)。通過(guò)信息化管理配合物流配送中心,建立強大的數據處理系統和管理中心,建立完善的供銷(xiāo)貨物系統,企業(yè)物流全程控制系統及零售終端系統等。實(shí)現連鎖經(jīng)營(yíng)的信息化不僅可以解決成本管理的問(wèn)題,實(shí)現目標成本控制,降低經(jīng)營(yíng)費用,而且可以使營(yíng)銷(xiāo)管理、財務(wù)管理、庫存管理等均納入到統一的規范化管理中,最終增強企業(yè)對市場(chǎng)變化的敏捷反應能力和核心競爭力。 

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